Sezam biały | 200g | VECPOL
Łagodny w smaku sezam biały to chętnie stosowany dodatek do pieczywa. Można posypać nim chleb, bułki czy obwarzanki.
Żelazo – 14,6 mg/100 g
Magnez – 350 mg/100 g
Fosfor – 629 mg/100 g
Potas – 468 mg/100 g
Sód - 11 mg/100 g
Cynk – 7,75 mg/100 g
Miedź – 4,08 mg/100 g
Mangan – 2,46 mg/100 g
Selen – 34,4 µg/100 g
Tiamina (witamina B1) – 0,79 mg/100 g
Ryboflawina (witamina B2) – 0,25 mg/100 g
Niacyna (witamina PP) – 4,52 mg/100 g
Kwas pantotenowy (witamina B5) – 0,05 mg/100 g
Pirydoksyna (witamina B6) – 0,79 mg/100 g
Kwas foliowy (witamina B9) – 97 µg/100 g
Witamina E – 0,25 mg/100 g
Nie każdy jednak może jeść sezam. Uczulenie na te nasiona oleiste jest jedną z 10 najczęstszych alergii. Wywołuje reakcje, które mogą dotyczyć układu oddechowego, skóry lub przewodu pokarmowego
PRZECHOWYWAĆ W SUCHYM, CHŁODNYM MIEJSCU
